Resep Ayam Goreng dengan Jintan dan Ketumbar

Bahan – ayam goreng dengan jintan dan ketumbar:

• 1 kg ayam segar (iris – gigitan)
• 2 sendok makan biji ketumbar
• 1 sendok teh jintan
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok makan cabai bubuk (tanpa cuka / bubuk cabai)
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 sendok makan gula rafinasi
• Garam secukupnya
• minyak goreng

Cara mengolah ayam goreng dengan jintan dan ketumbar

1. Bersihkan potongan ayam dan taburi sedikit garam, aduk dan sisihkan.
2. Semua bahan, biji bumbu, bawang putih, dan jahe tumbuk jangan terlalu empuk (jangan dicampur).
3. Campurkan ayam dengan gula halus dan bumbu halus.
4. Di lemari es di lemari es selama setidaknya satu jam atau lebih, lebih baik.
5. Minyak memanas kecuali untuk menggoreng.
6. Saat cuaca panas, masukkan ayam ke dalam wajan
7. Jangan sampai terlalu matang saat menggoreng, agar mudah kering

Bagaimana, tertarik untuk mencoba resep ayam goreng dengan ketumbar dan jintan?

sumber : https://maikarim.blogspot.com/2018/03/resepi-ayam-goreng-ketumbar-jintan.html